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逍遥镇胡辣汤教你如何挑选羊肉

1.看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手。2.看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。3.看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长。4.看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。从吃法上说，山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来，由于山羊肉
发布时间：2018-03-02 点击次数：138

选择哪种类型的方式进行早餐加盟店的市场调查

做任何事情都要讲究方式和方法，早餐加盟店的市场调查也是如此，选择哪种类型的调查方式对结果有很大影响。市场调查依据不同的调查目的可分为不同类型。1、综合性调查综合性调查，是在了解消费者需求这个大目标的指引下，全方位地调查与此相关的全部信息，着
发布时间：2018-02-10 点击次数：190

早餐加盟店铺面选址的喜好与禁忌

早餐加盟店铺选址的重要性毋庸置疑，“种好梧桐树，引得凤凰来”，店铺选择就如同种梧桐树，选择好店铺才能引得生意来。怎样的店铺算是好店铺，对于不同的人来说有不同的标准。但是在店铺选址的时候还是有一定的喜好与禁忌的。第一，店铺的选
发布时间：2018-02-07 点击次数：251

如何调查早餐加盟店铺周围的客源情况

某个店铺在一个位置生意冷清，换个位置且原班经营管理都不换，生意却大有起色；而另一个店铺认为赚了钱，换个位置扩大规模却赔得血本无归，这是怎么回事呢？不同位置的客源变化起了决定性的作用。接下来西关名点就教您如何在开店前对早餐加盟店铺周围的客源情
发布时间：2018-02-03 点击次数：235

正宗胡辣汤的具体做法？

胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的
发布时间：2018-01-31 点击次数：238

舌尖上的胡辣汤

金人和蒙古人习于食用牛羊肉,多半胡辣汤在那时为了顺应时势和生存下去,也就跟着做了改进.跟着的流传,估计跟河南多遭天灾,难民迁徙有莫大的关系.做法也颇为简单,用羊肉鲜汤加清水和生姜、茴香等调料,炒制好的面筋、豆腐皮、粉带、黄花菜之类的辅料,用
发布时间：2018-01-18 点击次数：188

河南人的早餐为何首选胡辣汤？

蜿蜒东流的颍河和千载悠悠的沙河在逍遥镇汇合，这里的胡辣汤流传至今，口味绝佳，辣中有酸，酸中有辣，辣归辣，却不上火。胡辣汤面筋区别于市面上的面筋，先用淡盐水揉成面团，然后不断加水“洗”，直到韧性十足，面
发布时间：2018-01-13 点击次数：248

决定餐厅盈亏的18个因素

　1.选址就是争取“地利”优势　　2.开餐厅选址必需考虑的因素　　3.黄金店址的特征　　4.餐厅选址十不宜　　关键2店面是餐厅最好的招牌”　　1.店面不整，门可罗雀　　2.好店名带来好财运　　3.设计一个了店招　　4.设计好店
发布时间：2018-01-08 点击次数：200

如何开好早餐店包子店？

　饮食行业，首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。　　其次，要注意原材料采购。做包子所用的材料(包括面粉、肉、蔬菜、调料等)，一定要按食品质量的标准来采购，这样，包子才能保持好的口味和不变的品质，得到顾
发布时间：2018-01-04 点击次数：130

胡辣汤+油条=超级美味

《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油
发布时间：2017-12-20 点击次数：252

吃早餐的好坏!

好处吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维
发布时间：2017-12-16 点击次数：167

世界各地不同的早餐样式

传统中式早餐“早点”顾名思义就是早上吃的点心，在中国的各个城市都有当地特色的早点，比如江浙一带的拌面、小馄饨、生煎包；武汉的热干面；陕西的糊辣汤；天津的煎饼果子……等等。和父母同住的幸福孩子们，通常会享受到妈妈早起准备的早餐，可能是清粥小菜
发布时间：2017-12-12 点击次数：247

不同群体不同的营养需求！

从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。儿童类儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引
发布时间：2017-12-08 点击次数：192

开早餐店卖胡辣汤，怎样选址和经营

　【加盟】同一品牌，不同城市，影响力也会有差异：　　胡辣汤行业，是个技术为王的状态，只要你的产品过关，你就具备了生存的先决条件。胡辣汤行业加盟，目前还是技术培训阶段，大多加盟商还是你来人、我培训、你开店状态，无法给加盟者提供完整的品牌输出
发布时间：2017-12-04 点击次数：259

老杨家教你如何辨别好醋坏醋

居家过日子，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。不过，随着山西醋业协会副会长爆料，市面95%醋为勾兑醋，大多加了防腐剂，这使得很多消费者开始为怎么样才能选购到真正安全的酿造醋而犯愁。选购看清“酿造”标签
发布时间：2017-11-28 点击次数：179

老杨家胡辣汤连锁加盟店常见问题

1.如何加盟老杨家胡辣汤？答：您可以联系在线客户或者直接拨打厂家电话：400-0581-1802.胡辣汤加盟店选着老杨家有什么好处？答：民以食为天，餐饮行业只要有人存在，它就是一个永远朝阳的产业。本公司常年开发各种具有河南特产的传统风味小
发布时间：2017-11-24 点击次数：161

胡辣汤里的配料肉桂功效

肉桂作为大家常见的一种中药药材，被大众所熟知着。但是大家肯定都不知道肉桂的功效与作用。在过去肉桂经常被掺入在中药当中，用于治疗一些疾病。但是，肉桂的功效与作用具体包括了哪些呢？这也是大多数人会关心的问题，下面小编为大家简单介绍一下：虽然肉桂
发布时间：2017-11-20 点击次数：189

加盟老杨家胡辣汤让你小门店赚大财富

问：胡辣汤加盟店市场到底有多大？答：业内人士说市场挖掘仅1/5说起河南的风味小吃，胡辣汤那是不得不提。虽然说市场上容纳了如此之多的胡辣汤加盟店，但是高老大胡辣汤加盟店却在河南依然快速铺开。业内人士甚至认为，河南胡辣汤市场仅仅被挖
发布时间：2017-11-16 点击次数：117

如果有朋友来河南，我想带他吃遍的10种早餐

早晨吃什么？这个问题，和“中午吃什么”，并列为河南人每天都要思考的两大哲学难题。很多人的答案干脆就是：不吃。权威人士说，空腹有害健康。那么，你知道河南十八地市的人每天早晨都吃什么吗？郑州人早餐丰富多彩，因为这里聚集着
发布时间：2017-11-12 点击次数：145

小编来教你正宗的胡辣汤怎么做，正宗的哦！

胡辣汤的做法共分4步1.将锅坐火上加入清水或高汤（小编用的是牛肉汤，当然羊肉汤也不错，根据自己的喜好来哦！）1500ml（说明上是1000ml，大概家里的碗两碗半左右。小编感觉那个水量，味道有点咸）2.汤开后加入蔬菜
发布时间：2017-11-08 点击次数：141

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